『フードテックグランプリ2022』SUZUMO賞選定のお知らせ
鈴茂器工 『フードテックグランプリ2022』（株式会社リバネス主催）において『食べる喜びや幸せを実現するケア家電「デリソフター」』（ギフモ株式会社）をSUZUMO賞に選定
鈴茂器工株式会社（本社：東京都中野区、代表取締役社長：鈴木美奈子、以下 鈴茂器工）は、2022年10月15日（土）に行われた『フードテックグランプリ2022』（株式会社リバネス主催）において、SUZUMO賞として『食べる喜びや幸せを実現するケア家電「デリソフター」』（ギフモ株式会社）を選定いたしました。
「SUZUMO賞」選定の理由 （鈴茂器工株式会社執行役員 企画本部長 秋田 一徳）
噛む力、飲み込む力が低下し食べることに問題を抱えている人々へ、家族と同じ料理を食べられる喜びと幸せを届けたいという同社の理念と製品開発への想いが、当社の掲げているビジョン『食の「おいしい」や「温かい」を世界の人々へ』と通じるものを感じました。食は人間が生きていくための力であり、原動力です。噛む力、飲み込む力が低下し食べることに問題を抱えている場合の食事は、刻んだり、ペーストにしたりして見た目が大きく異なりメニューが限定されている場合が多く、食事をする人と食事を作る人双方の大きなストレスとなっています。年々増加傾向にあるこの問題は、超高齢化社会における私たちの大きな課題となっています。同社は、この社会課題に正面から向き合い、この問題で困っている人々へおいしくて温かい食事を提供し、食が持つ喜びや幸せをつないで行こうとするその想いに共感し、SUZUMO賞として選定いたしました。今後の取り組みについては、ギフモ株式会社とディスカッションを進めて行きたいと思います。
●『食べる喜びや幸せを実現するケア家電「デリソフター」』（ギフモ株式会社）について
https://gifmo.co.jp/delisofter/about
デリソフターは、出来上がった料理（市販のお惣菜やご家庭の手料理）を噛まずに簡単に飲み込めるやわらかさへ調理する家電です。加齢や病気、怪我などで噛む力・飲み込む力が低下してまった方にも「家族と同じものが食べられる幸せ」を提供したいという想いから生まれた製品です。
※本件に関するリバネス社のリリースはコチラ https://techplanter.com/2022/10/18/ftg2022_results/
